Salmón a la sartén con una salsa de ajo y limón

¡excelente receta de salmón que puede realizar en tu casa con Salmón, salsa de mantequilla de limón con ajo ¡es una de las recetas más deliciosa y fáciles que jamás hayas probado! necesitará salmón tierno, un saltean para que te quede bien cosido y luego se cúbrelo con una salsa de mantequilla de limón simple, fácil y rica!!

¡es una receta indispensable para el salmón!

debes dorar el salmón en una sartén para que produzca una textura exterior crujiente mientras que el interior se mantenga agradable y tierno.

Cuando pensamos que no hay tiempo para cenar, siempre hay tiempo para un filete bien cosido de salmón y agregar un poco de zumo de limón.

Pero aquí tenemos la solución así para que realice esa salsa de limón con mantequilla de ajo realmente deliciosa.  muchos dicen que "el secreto está en la salsa" y es cierto en este caso.

 esta maravillosa salsa se compone de unos cuantos ingredientes (ajo, mantequilla, jugo de limón fresco y caldo de pollo) y una vez que lo pruebes quedara fascinada.

¡Esta receta de salmón es un plato digno de un gran chef que puedes preparar en la comodidad de tu casa cuando guste con solo 20 minutos de tu tiempo!

preparativo para el salmón

• Filetes de salmón 
• Sal
• pimienta 
• Aceite de oliva 
• Caldo de pollo 
• Limón 
• Ajo 
• Mantequilla
• Miel 
• Perejil 

Cómo realizar el salmón con salsa de mantequilla de limón

Deje que el salmón repose a temperatura ambiente por un momento, para que se cocine de forma uniforme.

realice la salsa: en un envase pequeño derrita una cucharadita de mantequilla a fuego lento. mescle el ajo en el saltee un minuto. agregue el caldo de pollo y el jugo de limón.

Deje que la salsa hierva a fuego medio hasta que se haya disminuido a la mitad, aproximadamente 4 minutos. mezcle mantequilla y la miel, reserve la salsa.

Seque el salmón por ambos lados con un papel toalla y sazone con sal y pimienta.

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio alto.

Agregue el salmón y cocine en el primer lado durante aproximadamente cuatro minutos hasta que esté crujiente, luego voltee y cocine por completo, aproximadamente otros 2 a 3 minutos.

Plato de salmón, rocíe cada porción con generosa salsa de mantequilla y espolvoree con perejil.

Consejos útiles para sazonar el salmón

Permita que el salmón descanse antes de cocinar para que se cocine de manera más uniforme.

Precalentar la sartén y el aceite, esto permitirá a que el salmón se dore mejor. No lo agregue a una sartén fría.

Seque el salmón antes de ponerlo en la sartén, esto le dará un mejor color dorado.

No muevas el salmón mientras se cocina.

¡No cocines demasiado!  el filete salmón debe verse ligeramente rosado.

 Y listo Servir con salsa. El salmón frito es excelente por sí solo. Pero una salsa como la que acabamos de realizar la lleva a un nivel completamente nuevo de delicioso.